---

知味　竹爐山房

店　主　敬　白

担能心靜即身涼

ただ心を静かに保ち、
乱れる事がないから体も涼しいのである。(恒寂禅師の納凉詠句より）

とは申せここの処の猛暑でお年寄りが
熱中症によりバタバタと倒れているニュースが入って来ます。
厚生労働省の平成21年の平均寿命が
女性86.44歳で4年連続世界一位。
ガン、心臓病、脳卒中には強いが熱中症にはいかばかりか…。

盛夏の装いでお待ち致しております。

2010年8月　延清風　店主　山本　豊

携帯サイト　http://www.chikurosanbou.com/i/

---

8月 の 休 業 日

4日、11日、16～19日（夏季休暇）、25日

---

今月のお薦めワイン

赤 2006 TERRE DA VINO Barbaresco
750ml 4,750円

ピエモンテ州の山岳地帯の赤ワイン。
力強く、滑らかな舌触りと、豊な香りが特徴です。

白 2008 Pio Cesare Gavi DOCG
750ml 4,725円

北イタリア、ピエモンテ州の伝統ある白ワイン。
口の中で洋梨のフレーバーが心地よく広がり、シャープな飲み口がとても新鮮です。

---

新商品　辣油

1本 120ml　945円

厨房で1本1本手作りをしています。芳香でキレのある辛さです。

---

テ イ ク ア ウ ト 用

【竹爐山房の包子（パオヅ）】

竹爐山房の包子の各種アンは広東省廣州市の製菓専門卸売店の
老舗 「蓮香樓」より取り寄せております。

月餅などで名声を博している「蓮香樓」の香りよい
上品なアンを包み込みました。
是非、おみやげ等ご利用下さいませ。

１パック（６種類詰め）　756円

アンの内容
○ あずきアン	○ 杏仁アン
○ なつめアン	○ 黒ごまアン
○ はすの実アン	○ オレンジ風味アン

尚、お好みのアンの詰合せもご用意出来ます。

店主　　山本　豊

---

急　募

『料理人』（経験者）求む！！

詳細は当店まで

『ホールスタッフ』募集中！！

［曜 日］	土日
［時 間］	10：00～21：00（食事付き）
［時 給］	850円
［待 遇］	交通費全額支給、制服貸与
［資 格］	30歳位迄の方

※　お料理に興味のある方歓迎します！

詳しくは当店までご連絡下さい。
0422－23－3363

---