知味 竹爐山房
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◆フカヒレ・アワビ・ナマコ◆
- ふかひれ(吉切ザメ)のしょうゆ煮(1名様用) 2,940円
- ふかひれ(吉切ザメ)の上質スープ塩味煮 (1名様用) 2,940円
- 蟹肉入りふかひれ煮込みスープ(1名様用) 2,940円
- 蒸し鶏入りふかひれのしょうゆ煮(1名様用) 2,940円
- ふかひれ(吉切ザメ)のしょうゆ姿煮 3,675円
- ふかひれ、アワビ゙、ナマコ入り鍋 5,775円
- 干しアワビのオイスター風味煮
三陸の天然エゾアワビを特別に干し上げ、
4日間かけやわらかく美味しく煮上げました。
(30頭) 20g 3,276円
(24頭) 25g 3,654円
(20頭) 30g 4,410円
(17頭) 35g 4,914円
(15頭) 40g 5,670円
- あわびのしょうゆ煮 2,730円
- あわびのクリーム煮 2,730円
- なまこの葱風味煮 2,730円
- なまこのエビ子煮 2,730円
- なまことせん切り野菜のあつもの 2,205円
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