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◆店主敬白◆
「瓶中有酒爐有炭」
瓶には酒､炉には炭が十分ある｡唐代の詩人白居易作｡
冬の日を楽しむ光景を詠じた詩句｡
不景気風がﾋﾞｭｰﾋﾞｭｰの折柄､せめてこの詩句で温まりたいもの｡
吉祥寺東急百貨店でのお節料理予約もお陰様にて
早々と完売をさせていただきました｡
30日､31日当日分には弱冠数ご用意しておりますので､
お立ち寄り下さいませ｡
“瓶酒爐炭”にてお待ちいたしております｡
2008年12月 三餘
店主 山本 豊
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◆◆お知らせ ◆◆
“上海蟹、始まっています！”
「九月圓臍、十月尖臍」清蒸大閘蟹（蒸し上海蟹）の
美味しいｼｰｽﾞﾝとなりました。
ただ今、濃厚な卵黄のﾒｽ蟹 170g 3,675円。
白くまったりとした脂のｵｽ蟹は11月下旬より。
酔っぱらい蟹は12月上旬よりとなります。
11月20日 おすすめ
ﾌﾗﾝｸ･ｼﾞｪﾗﾙﾄ氏 ｢ﾎﾞｼﾞｮﾚｰﾇｰﾎﾞｰ｣入荷
※22年の長きに亘り勤めてまいりました、
日本橋 古樹軒の中華料理教室の講師を、
11月をもって世代交代いたしました。
長年通って下さった会員の皆様、
お世話になった古樹軒のスタッフの皆様に
感謝申し上げます。
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◆◆12月の休業日 ◆◆
12月の定休日は、
3日､10日､１7日です｡
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ｼｬﾝﾊﾟﾝで乾杯！
375ml 4,935円
SA Laurent Perrire Laurent Perrire Brut
きめ細かな泡立ちとﾌﾚｯｼｭな味わいをお楽しみ下さい｡
750ml 7,665円
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1本 120ml 945円
厨房で1本1本手作りをしています。
芳香でｷﾚのある辛さです。
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◆◆ ﾃｲｸｱｳﾄ用 ◆◆
【竹爐山房の包子】
竹爐山房の包子の各種ｱﾝは広東省廣州市の
製菓専門卸売店の
老舗 ｢蓮香樓｣より取り寄せております｡
月餅などで名声を博している｢蓮香樓｣の香りよい
上品なｱﾝを包み込みました｡
是非､おみやげ等ご利用下さいませ｡
１ﾊﾟｯｸ（６種類詰め） 756円
ｱﾝの内容
○ あずきｱﾝ
○ 杏仁ｱﾝ
○ なつめｱﾝ
○ 緑豆ｱﾝ
○ はすの実ｱﾝ
○ ｵﾚﾝｼﾞ風味ｱﾝ
尚､お好みのｱﾝの詰合せもご用意出来ます｡
店主 山本 豊
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